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米元大統領やハリウッドセレブも魅了した本格的な料理と、

厳選ワインを嗜みながら大人のひと時を

北千住の閑静な住宅街に佇LA CULIYA

米・仏・伊・中・メキシコなど世界各国の食文化が融合した

カリフォルニキュイジーヌに、

和を取り入れた独創的な料理と厳選ワインをご提供。

素材の持ち味を活かしたコースは一皿ごとに異なる趣きを持ち、

その魅力を最大限に引き出します。

42年のキャリアに裏打ちされたグローバルな料理が、

美食を愛する方々に口福の時間をもたらします。

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Information     (11月14日更新)

11月のお休み
18日(月)、19日(火)、22日(金)ランチ貸切、
23日(土)ランチ貸切、25日(月)、26日(火)ランチ休み


12月のお休み
2日(月)、3日(火)、9日(月)、10日(火)、
16日(月)、17日(火)、26日(木)、30日(月)


Xmas 変則営業 
20日(金)ディナー席予約、X'masコース(WEB予約)
21日(土)~25日(日)ランチ休/ディナー X'masコースのみ(WEB予約)


年末 変則営業
27日(金)~29日(日)ランチ休/ディナー営業(WEB予約)
31日(火)17:00~20:00オードブル販売のみ(電話予約)

2025年1月正月営業
1日(水)11:00~13:00オードブル販売のみ(電話予約)
2日(木)~5日(日)ランチ・ディナー営業(WEB予約)
(完全予約制/ランチ12:00~14:30、ディナー17:30~Lo.20:00早店じまい有)

6日(月)~10日(金)休

01

2024.11.20
とっておきの大人のXmasコース、
パーティー気分で召上れる年末年始オードブル盛合わせ

ご予約承り中です。

03

2024.9.10
新メニュー飲み放題スタート!

飲み放題3コースご予約スタート致しました泡好きのお客様へフリーフローコースもございます全て貸切でのご案内です。

02

2024.11
11月ランチプリフィックスコース

ランチプリフィックスコースのメニューが新しくなりました是非お楽しみ下さい。只今メニューは食べログからご確認頂けます。

04

2024.8.9
サービス料変更のお知らせ

物価高騰のため誠に勝手ながら9月1日よりサービス料は8%に変更させて頂きます何卒ご理解の程宜しくお願い致します。

富士山の日の出

About

オーナーシェフ 永瀬 実

足立区生まれの野球少年が18歳で料理の世界へ。

日本の有名フレンチ店を渡り歩き腕を磨いた後1989年25歳で

ロサンゼルスへ渡り十数年…。

ハリウッドサインで有名な全米有数の世界都市、L.A.。

高級ブティックやレストランハリウッドスターや大富豪の豪邸が立ち並ぶ

ビバリーヒルズ界隈で数多くのハリウッド俳優やセレブ音楽関係者、

故ブッシュ元大統領などへ料理の腕を振るいつつ、

多国籍文化や人種に触れながら

手作りにこだわった体に優しい料理をご提供し続けて参りました。

略 歴

1982 Restaurant Saint-Germainにて

          料理人生のキャリアをスタート

            最年少MOF取得者、

            二つ星レストランのジェラールベッソン氏顧問

 

1985 Restaurant La Rochelle 南青山店

          鉄人坂井シェフの下で学ぶ

 

1988 Restaurant KIHACHI 南青山店

          熊谷喜八シェフの下で

​          毎日食べられるフレンチ”を学ぶ  

 

1989  Los Angeles CHAYA

            Brassiere Beverlyhills店 

           25歳で単身L.A.へ

           マネージメントシェフを務める

 

1996 MATSUHISA Beverlyhills店 (NOBU本店)

          オーナーシェフより

          ヘッドハンティングを受け、

          キッチンシェフを務める 

          和と洋が融合した料理を創作し始める 

 

           大谷翔平選手と山本由伸選手がドジャース入団

           祝いで訪れたレストランです。

2006 Restaurant HOKUSAI

          Los Angeles Beverlyhills 開業

2017 LA CULIYA ラ クリヤ 開業

          オーナーシェフとして事業を始める

 

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Laculiya's Menu     (8月27日更新)

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