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LA発
フレンチ カリフォルニア キュイジーヌ
故ブッシュ元大統領や、
数多くのハリウッド俳優やセレブへ、
腕を振るったシェフによる
フレンチと本場カリフォルニア料理を融合させた
珍しい新ジャンルの創作料理レストランです。
"LA CULIYA (ラ クリヤ)"とは、
シェフ自らのベースにあるフレンチと、
ロサンゼルスのL.A.にちなみ、"LA" と、
そして、自らが美味しいと感じる食べやすい料理、
皆さまの良き台所となります様に...との思いを込め、
"厨(くりや)"＝"CULIYA" と名付けました。
静かで落ち着いた、大人の贅沢な空間の中で、
ゆっくりと寛いで、お召上がり下さいませ。
オーナーシェフ
永瀬 実
略 歴
1982 Restaurant Saint-Germainにて
料理人生のキャリアをスタート
最年少MOF取得者、
二つ星レストランのジェラールベッソン氏顧問)
1985 Restaurant La Rochelle 南青山店 勤務
1988 Restaurant KIHACHI 南青山店 勤務
1989 Los Angeles CHAYA
Brassiere Beverlyhills店 勤務
1996 MATSUHISA Beverlyhills店 (NOBU本店) 勤務
2006 Restaurant HOKUSAI
Los Angeles Beverlyhills 開業
その他
Xmas Dinner
Course 2023
ご予約受付中!!
12月22日(金)～25日(月)
予約制 前日17:00迄
ホームページからご予約お願い致します。
①17:30～20:00
②18:00～20:30
③18:30～21:00
④19:00～21:30
⑤19:30～22:00
⑥20:00～22:30
滞在時間 2時間30分
予約人数 1組2名様
Xmasコースは、
大人のお客様を対象とさせて頂きます。
22日(金)、25日(月)のみ
1組2～4名様のご予約も承らせて頂きます。
お電話にて、お問い合わせ下さいませ。
（ネット予約は、2名様迄）
《ご注意》
デザートにリキュールを使用している為、
アルコール不可のお客様は、
前日迄に、お申し付け下さいませ。
フルーツ盛合せetc...での
ご対応とさせて頂きます。
当日の変更は、出来ません。
予めご了承下さいませ。
Menu
Appetizer
ハーフロブスターテール
スモークサーモン キャビア添え
ポルト風味ラビゴットソース
ホタテソテー トリュフ添え
トリュフドレッシング
Soup
オニオングラタンスープ
Fish
白身魚のスチーム
和風だし蟹入り
翡翠ソース
Granité
お口直し
Meat
和牛ランプグリル
フォルスティエールソース
Dessert
クリームチーズのダブルクリームムース
フルーツコンポート添え
アングレーズソース
Drink
コーヒー or 紅茶
仕入れ状況で変更する可能性もございます。
予めご了承下さいませ。
12,000円／お1人様
(税込13,200円／サービス料別)
和牛ランプA5グリル グリーンマスタードソース
ロブスター＆ホタテのムース ロブスタークリームソース
スモークサーモンキャビア添え、スモーク牡蠣のガレット 天使の海老ボイル、牛タンのグリル
ポルチーニ＆トリュフ コンソメエロワイヤル
オレンジのジュレ＆グランマニエのパルフェ フルーツ添え
2023年~2024年
年末年始
12月30日(土) 〜１月1日(月)
30食限定!!※1
オードブル盛合せ
ご予約承り中!!
年末年始はパーティー気分で♪
約30cmのプレートに、
どどーんと盛付けました!!
年越しにふさわしい豪華さです。
ラクリヤならではの
和洋折衷のオードブル盛合です。
オードブル盛合わせのみ、
グリルステーキ3種盛りとの2段重、
食後のデザートに、
当店人気のケーキのご用意もございます。
※1
数に限りがございます。
無くなり次第終了とさせて頂きます。
企業様へ
ご予算に合わせて、
年末オードブル盛合わせをお作り致します。
Countdown &New Year's
TakeoutMenu
【おまかせオードブル盛合せ 全13品予定】
賞味期限は3日。
翌日もゆっくりお召し上がり頂けます。
《お魚の前菜》
【目玉！】
①伊勢海老 (or オマール入り)
テリーヌ ド ポワソン
②ホタテソテー トリュフ添え
③牡蠣のスモーク ④スモークサーモン
⑤天使の海老ボイル トリュフドレッシング
⑥銀ダラ西京風焼き ⑦シーフードシガー
《お肉の前菜》
【目玉！】
➇ローストビーフ
⑨鴨のスモーク ⑩イベリコ豚タン グリル
⑪テリーヌカンパーニュ
⑫ケイジャンチキン サルサ添え
⑬チリコンカルネ トルティーヤチップス
※仕入れ状況で変更する可能性もございます。
予めご了承下さいませ。
【グリルステーキ3種盛り】
①牛ハラミ肉のグリル 150g
ハラペニョンバターソース
②牛ザブトンのグリル150g
ワサビソース
③スペイン産 赤豚のグリル150g
和風オニオンソース
【生チョコレートケーキ】
5号サイズ ( 直径15㎝ )
賞味期限：要冷凍で1ヶ月、要冷蔵で3日
ラ クリヤで、大人気の濃厚リッチな
生チョコレートケーキ、
クラシックショコラ (プレーン) が、
セットで今年も登場です！！
どうぞ、食後のデザートも
お召上がり下さいませ。
●以下の4種類の中からご注文下さい●
①おまかせオードブル盛合せのみ
《約2名様分》
…12,500円 (税込13,500円)
②おまかせオードブル盛合せ
＋グリルステーキ3種盛り
《約3～4名様分》
【2段重】
★300円引き★
…19,500円 (税込21,060円)
③おまかせオードブル盛合せ
＋生チョコレートケーキ
《約2～3名様分》
【食後の美味しいザート付き】
★500円引き★
…15,400円 (税込16,632円)
④おまかせオードブル盛合せ
＋グリルステーキ3種盛り
＋生チョコレートケーキ
《約3～4名様分》
…22,100円 (税込23,868円)
今年も目玉!!
【超お得な3点セット】
★800円引き★
お食事からデザートまで。
ボリューミーなセットが今年も登場します！
カウントダウンは、のんびりと…。
是非、ラクリヤのお味を、
ご堪能下さいませ！
●お渡し時間●
❶12月30日(土)
ｐm17:30～18:00
❷12月31日(日)
pm12:00～17:30
❸1月1日(月)
pm11:30～13:00
※お電話にて
前日17:00迄にご予約お願い致します。
※お渡し時間前は、準備の為入店は出来ません。
※店内の予約状況によりご希望のお時間に
お渡し出来ない場合がございます。
※仕入れ状況により変更がございます。
予めご了承下さいませ。
おまかせオードブル盛合せ
( Sample 2022-2023年 )
グリルステーキ3種盛り
生チョコレート ( クラシックショコラ )
企業様へ
年末オードブル盛合わせをお作り致します。
期間：12月28日(木)～29日(金)
個数：50個程度～
価格：4,000円前後 (お一人様) ※要相談
ご用途：年末仕事納めなどのご挨拶用に
お渡し時間：要相談
予約：11月末迄
お電話にて、お問い合わせ下さいませ。
年末年始
店内飲食の営業時間
①12月30日(土)
ランチ 12:00～ 予約制
ディナー 18:00～ 予約制
②12月31日(日)
12:00～17:30迄オードブル受け渡しのみ
ランチ、ディナーの通常営業お休み
③1月1日(月)
11:30～13:00迄オードブル受け渡しのみ
ディナー 17:30～ 予約制
ランチ通常営業お休み
※ホームページ or お電話にて
前日17:00迄にご予約お願い致します。
※1月2日(火)～4日(木)定休
Our Services
営業のお知らせ
(11月26日現在)
【営業時間】
《 Lunch 》
●営業日：水～日・祝日
●pm12:00～14:30（Lo.13:00）
《 Dinner 》
●営業日：水～日・祝日
●pm17:30～22:00（Lo.21:00）
【 定休日 】
●月曜 休
火曜昼 休
火曜夜 不定休
※祝日の場合、営業
※火曜ディナーは不定休の為、お問合せ下さい。
11月
27日(月)
28日(火)ランチのみ休み、ディナー営業
12月
1日(金)ランチ貸切
4日(月)
5日(火)
11日(月)
12日(火)
18日(月)
19日(火)
21日(木)ディナー貸切
22日(金)～25日(月)
ランチ休み、ディナーのみ営業
(Xmasコースのみ)
26日(火)
27日(水)振替定休
1月
2日(火)～4日(木)定休
【 お知らせ】
販売&出張料理に関して
ホームパーティー、ケータリング等の、
出張料理なども検討中!!
ご要望がございましたら、お気軽にご相談下さいませ。
《祝!!6周年記念特別価格ワインのご案内》
ドリンクメニューをご覧下さい。
お客様各位
只今、コロナ対策期間中(3密回避)の為、
ご予約をお願いしております。
お客様の安心安全の為に、
感染防止を徹底して行います。
コロナ対策『貸切プラン』ございます。
詳細は、Reservation の項目を
ご覧下さいませ。